Hot!な甘人参スイーツでココロも暖まる

いつの間にか、一月の中旬なんですね。
時が過ぎるのは早いもの。用件はテキパキと終わらせたいインドモンキーです。

撮影:FUJIFILM X-E1 + XF35mmF1.4 R
撮影:FUJIFILM X-E1 + XF35mmF1.4 R

先日、インド食堂へ訪れた時。厨房の壁メニューにスイーツを発見!
書かれたメニューは『ガジャル・ハルワ』。甘人参をミルクでじっくり煮込んだ、インドでも親しまれるスイーツです。

撮影:FUJIFILM X-E1 + XF35mmF1.4 R
撮影:FUJIFILM X-E1 + XF35mmF1.4 R

注文すると、コトコトと煮込まれたホット状態で提供されるので、舌をヤケドしないように「フーフー」しながら食べましょう。

そうすれば、一口目から甘めのミルクに包まれた甘人参に、ココロも暖まる事でしょう。

インドモンキーお気に入りのスイーツです(^o^)